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bǎi hé chǎo luó piàn

百合炒螺片

  • 拼音bǎi hé chǎo luó piàn
  • 注音ㄅㄞˇ ㄏㄜˊ ㄔㄠˇ ㄌㄨㄛˊ ㄆㄧㄢˋ
  • 词语解释

    百合炒螺片[ bǎi hé chǎo luó piàn ]

    百合炒螺片是一道创新闽菜,将百合和螺片合炒,百合洁白滑嫩,螺片鲜香脆鲜,口味十分清淡,保持了海螺的鲜味。这是一道刀工考究的菜,螺片要切得很薄炒出来才好吃。