qín cài fēng wèi guàn cháng
芹菜风味灌肠
拼音qín cài fēng wèi guàn cháng
注音ㄑㄧㄣˊ ㄘㄞˋ ㄈㄥ ㄨㄟˋ ㄍㄨㄢˋ ㄔㄤˊ
词语解释
芹菜风味灌肠[ qín cài fēng wèi guàn cháng ]
芹菜风味灌肠是一种美味小吃,它的配方是 猪肉100千克(瘦肉:肥肉=8:2),芹菜15千克,淀粉5千克,精盐3.0千克,蔗糖1.5千克,大曲酒0.5千克,茴香、五香粉、胡椒粉、味精各200克,胭脂红1.2克,亚硝酸钠15克,冰屑适量。